O evento Sabor da Colheita, geralmente acontece no dia Nacional do Café, 24 de maio no Instituto Biológico. Baristas, cafeicultores, representantes de cooperativas de cafeterias e de indústrias, além de apaixonados por café têm a oportunidade de vivenciar em plena metrópole o dia a dia das fazendas do interior.
Sabor da Colheita – Instituto Biológico
Av. Conselheiro Rodrigues Alves, 1252 – Vila Mariana – São Paulo